11月1日，中芬食品與健康聯盟（Finland – China Food and Health Network）啟動儀式在線上舉行。芬蘭教育與文化部、中國駐芬蘭大使館、中國教育國際交流協(xié)會等相關領導出席會議并致辭。作為該聯盟的主要成員之一，我校食品與健康領域的科研團隊參加本次會議。
會上，我校食品學科、中藥學科教師代表做了大會報告，分別介紹了我校食品健康領域的研究方向，展示了梔子“藥食同源”的功能產品和技術，可治療糖尿病的金線苷的產量提高方法，以及基于仿生識別應用于食品安全快速檢測工作的技術。報告受到了參會者的一致好評。
本次會議標志著中芬食品與健康聯盟經數月籌備后的正式啟動。會上，來自北京大學、中國農業(yè)大學、赫爾辛基大學、圖爾庫大學等十余個中國和芬蘭知名高校、科研院所的四十余位科研團隊帶頭人分享了各自的研究領域及成果。與會人員進行了廣泛的交流，并探討了如何在后期開展實質性的合作。
中芬食品與健康聯盟是由芬蘭教育部組織聯合全芬蘭十余所相關高校共同組建的跨學科科研合作網絡。該網絡旨在推進中國與芬蘭高等教育的國際合作，共同應對食品安全、食品產業(yè)可持續(xù)性以及前沿食品科技等全球性挑戰(zhàn)。我校與北京大學、中國農業(yè)大學、江南大學等高校是該科研網絡籌備的初始中方成員。該聯盟的成立對于我校在食品健康領域開展國際科研合作、提升科研影響力具有重要意義。
（國際處 食健學院）
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