隨著天氣逐漸轉熱，又進入了食物中毒特別是細菌性食物中毒和腸道傳染病流行高發期。衛生保健中心提醒全校師生要提高健康防病意識，注意在外就餐的飲食衛生，防止病從口入，主要的方法：
1、搞好個人衛生，飯前便后洗手，勤剪指甲，不喝生水，喝開水、瓶裝潔凈水。
2、不光顧校門口及街邊的無證流動食品攤檔，不吃街邊的開刀、削皮的水果。
3、不吃腐爛不潔的瓜果，吃水果要先洗凈再用開水燙或削皮。
4、不吃腐敗變質食品，食物要燒熟煮透，隔餐的食物要烹制熟透后才能吃。家中餐廚具要清洗干凈、使用消毒碗柜，餐具、刀，砧板等用具應生熟分開。
5、人人動手搞好家居（寢室）和社區環境清潔衛生，消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠，保持家居和工作學習環境通風良好。
6、與霍亂、痢疾、傷寒病人有密切接觸的人，可在醫生指導下服用抗生素。
7、到腸道傳染病流行地區旅游公干要特別小心飲食衛生，不購買海產品，不吃生魚，不在衛生條件差、信譽差的飲食店吃壽司、涼拌菜。要到有衛生許可證及食品衛生條件較好的餐飲單位用餐。
8、家中有吐瀉、發熱病人應立即到醫院檢查，確診病人留院隔離治療，直至醫生允許出院為止。家中病人用過物品用具特別是餐具、衣物應單獨洗滌，用消毒液進行浸泡,對污染的物件也要進行消毒。
9、了解腸道傳染病的病因、傳播途徑及臨床表現，做到早發現、早隔離、早診斷、早治療。
腸道傳染病是由細菌和病毒等病原體所引起，主要有：霍亂、痢疾、傷寒、甲型和戊型肝炎及病毒性腸炎等等，
傳染途徑：病人的大小便及嘔吐物含有大量病原體，污染了水源、食品、日常用品，進食受過污染的水、食物或用手接觸受污染的物品再經口進入人腸道而感染發病。蒼蠅、蟑螂也可傳播腸道傳染病。有些病毒甚至可以通過呼吸道傳播。
患病后其主要表現胃腸道癥狀：一般是腹瀉、腹痛、嘔吐、發熱等，以腹瀉為最普遍。霍亂是烈性傳染病，瀉吐可以很劇烈，處理不當會很快死亡，病毒性胃腸炎一般癥狀較輕，病程短，可以痊愈。
衛生保健中心
2007年6月11日
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