5月17日下午，食健學(xué)院第15期“篤行求真”學(xué)術(shù)沙龍?jiān)趪?01舉行，沙龍邀請中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長王鳳忠作報告。副校長沈月琴、合作處處長劉興泉、學(xué)院院長閔偉紅、黨委書記汪和生等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及師生代表參加活動，活動由閔偉紅主持。
王鳳忠教授以《我國農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域食品營養(yǎng)健康科技創(chuàng)新的思考》為題，介紹了食品營養(yǎng)健康研究的必要性、食品營養(yǎng)健康科技創(chuàng)新方向、我國農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域食品營養(yǎng)健康科技創(chuàng)新未來發(fā)展之路。他指出，全球食品營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速發(fā)展、食品營養(yǎng)健康研究已成為全球食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。在食品營養(yǎng)與健康研究領(lǐng)域，我國落后于外國，國內(nèi)高校和科研院所重視臨床營養(yǎng)等健康學(xué)科交叉綜合發(fā)展，缺乏全鏈條式的營養(yǎng)健康研究，我們應(yīng)該利用“新質(zhì)生產(chǎn)力”引領(lǐng)我國農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域食品營養(yǎng)健康科技創(chuàng)新。
王教授的報告為師生開展食品營養(yǎng)健康科學(xué)研究帶來了很大的啟發(fā)。
（食健學(xué)院 陳桂鵬）
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